酵素と発酵の知識と教室ノウハウが学べて、明日からでもお教室が開業できる！
『酵素ジュース作り教室』を自宅やお店などでお教室が出来るようになる知識や実技が学べる、日本で唯一の資格。認知が拡大している発酵や健康を仕事にできるのが魅力のひとつ。オーガニックの果物を使って、ジュースや料理がご自身で出来るようになります。
ステップアップしながら学びます。
酵素マイスター講座は、酵素や発酵の初歩的な知識を得る『2級アドバイザー』から、酵素の理論が学べて教室開業のノウハウが取得できる『準1級トレーナー』。
さらに、酵素を仕事としてご自身で出来るようになる『1級公認講師』と、ステップアップして学べる内容になっています。
準1級トレーナー以上の資格を取得すると、お酢の資格フルーツビネガー酵素マイスターも取得できるようになり、ご自身のお教室の幅が広がります。
資格の説明
酵素を自分で楽しみたい
酵素マイスター2級 アドバイザー
酵素ジュースの初歩的な知識の習得により、酵素ジュースの正しい作り方、理論に基づいた酵素ジュース作りが可能となり、毎日の生活や食事がより楽しくなります。
取得後の特典
●酵素マイスター2級アドバイザー認定証の授与
●酵素ジュース作りの材料や道具の購入
協会オリジナルの商品や酵素ジュース作りに必要な材料や道具などが購入できます。（定価販売）
●活用レシピワークショップの受講
協会オリジナルの酵素ジュースの活用法が学べるワークショップが受講できます。
カリキュラム
- 座学をわかりやすく学ぶことができます。
- 座学：3時間（1日間）
- 認定テスト：15分×1回
講座費用
- 受講時間：1日／3時間
- 受講料金：55,000円（税込）
- 年会費：5,500円（税込）
お教室を出来るようになりたい
酵素マイスター準1級トレーナー
当協会の理論に基づいた協会オリジナルテキスト（有料）を利用することができるので、学んだ知識を活かしてすぐに活動することができます。お教室開講のノウハウや設備、道具などあらゆることが学べ公認教室として登録することで、お教室やワークショップなど開講することが出来ます。
取得後の特典
●酵素マイスター準1級トレーナー認定証の授与
●酵素マイスターとしての活動権
ご自身のHPやブログ、名刺等に資格名を記載いただくことができます。
●活用レシピワークショップの受講
協会オリジナルの酵素ジュースの活用法が学べるワークショップを割引価格で受講でき、ご自身のお教室で開講できます。
●協会の教室施設のレンタル使用
お教室のスペースがない方などに協会の教室施設を特別価格で貸し出します。道具や材料が揃っているのですぐにお教室が開講できます。（1回／1人／550円）
●最新テキスト・レシピ、材料の購入
協会オリジナルの最新テキストや材料・道具などを割引価格で購入することができます。テキストや材料を利用し、教室を開校することができます。※オーガニックの果物や野菜も毎月購入可能。
●限定勉強会
有資格者限定オンライン勉強会に参加できます。
カリキュラム
- 座学と実践講座にわけて楽しく体験しながら学ぶことができます。
- 座学：8時間、実践：4時間（2日間）
- 活用レシピワークショップ×3種類受講
- 認定テスト：45分×1回
講座費用
- 受講時間：2日間／約10時間
- 受講料金：132,000円（税込）
- 年会費：13,200円（税込）
- 登録料：11,000円※ディプロマ代含む
酵素マイスター1級公認講師
食にかかわる健康や環境など、総合的な知識が学べる公認講師。『酵素』に関連したオリジナルの教室も開講できたり、食品の販売にかかわる知識も習得でき、イベントやマルシェでの販売も可能になり、酵素マイスター育成の講座を開講することもできるので、ご自身の収益も上げやすくなります。
取得後の特典
●酵素マイスター1級公認講師認定証の授与
●アシスタント体験制度
ご自身で教室を開催するのが不安な方に、協会主催の1DAYレッスンの講師アシスタントを体験していただくことで、実際の講座の流れや準備物の確認ができます。
●限定懇親会
年数回、開催される懇親会に参加することができます。会員同士の交流の輪を広げましょう。
●オリジナルバックの進呈
酵素ボトルを入れたり使い勝手のいいトートーバックをプレゼントいたします。
●酵素関連食材の販売権
酵素ジュース作りで出来るシロップやジャムなどをマルシェやイベントで販売できる特別な講義を無料で受講で食品製造のノウハウが学べます。
●酵素を使ったオリジナル講座制度
酵素ジュースを使ったご自身オリジナルのカリキュラムを一緒に作り上げる制度です。酵素の特性を理解し、オリジナルのカリキュラムを酵素マイスターの先生方に販売できるようになります。
●レシピ買取制度
ご自身が作られた酵素ジュースを使ったオリジナルのレシピを協会本部にご提案いただくと、買い取らせていただく場合があります。
●酵素マイスター講座の開催
ご自身のお教室などで、酵素マイスター育成が出来るようになります。2級と準1級の講座をご自身で開講でき、講座収入が得られます。※講座を開催するための研修が必要です。
カリキュラム
- 座学と実技を専門的に学ぶことができます。
- 座学：3時間、実技：2時間（1日間）
- 課題提出：3種類
講座料金
- 受講時間：1日間／約6時間
- 受講料金：275,000円（税込）
- 年会費：13,200円（税込）
- 登録料：11,000円（税込）※ディプロマ代含む
お酢の資格
フルーツビネガー酵素マイスター
日本酵素マイスターのもう一つのコンテンツ。オリジナルのお酢と果物で作る手作りビネガーのお教室が開催できるようになる講座。お酢や醸造の知識をはじめ、醸造酢の製法や歴史なども学べる本格的な講座内容です。
※受講には、酵素マイスター準1級トレーナーの資格が必要です。
取得後の特典
●ﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰ酵素マイスター認定証の授与
●ﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰ酵素マイスターとしての活動権
ご自身のHPやブログ、名刺等に資格名を記載いただくことができます。
●ﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰ酵素作り教室の開催権
ご自身の教室で1dayフルーツビネガー酵素作り教室として開催ができます。
●ﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰ酵素関連商品の購入
フルーツビネガー酵素作りに必要な道具や材料などを会員価格で購入できます。
カリキュラム
- 座学と実技を専門的に学ぶことができます。
- 座学：2時間、実技：1時間（1日間）
講座料金
- 受講時間：1日間／約3時間
- 受講料金：33,000円（税込）
- 登録料：3,850円（税込）※ディプロマ代含む
お申込の流れ
①講座受講希望の方は、お問合せよりメールにてお申込ください。
②当協会で内容確認後、講座資料と申込書をお送りさせていただきます。
③必要事項をご記入の上、FAXでお申込ください。
④講座料金をお振込みください。
⑤当協会でご入金が確認でき次第、日程の調整をさせていただきます。
講座料金のお支払いは、事前の銀行振込です。
※分割払いなどのご相談も承りますので、ご相談ください。
いまなら！おまとめ受講がお得
おまとめ割でお申込いただければ、短期間に集中して受講でき、講座料金もお得になります。
オンライン無料説明会
毎月、酵素マイスター講座の内容などをオンラインで行っておりますので、詳しく内容を知りたい方は、まずはご参加ください。
酵素マイスター講座の内容や受講方法など、オンラインでご説明させていただきます。
説明会は、マンツーマン形式で行いますのでご安心してご参加ください。（所要時間／約15～30分）
事前に資料をお送りさせていただきますので、そちらをご覧になりながら説明させていただきます。
受講者の声
原田恵美子さん
3代続く八百屋を営み、お客様へ食を提供してきましたが、これからは健康に食べることを伝えたく、酵素マイスターを取得しました。協会のサポートも手厚く、材料から道具など、協会ですべて購入でき準備もしやすく、とてもありがたいです。
桑山尚美さん
本業の傍ら地元である徳島の自宅でお教室を行っています。未経験だった私でも講座でのレクチャーやその後のサポートで、すぐにお教室を出来るようになりました！
日本全国でお教室の先生として活躍中！
