様々な場所で『酵素ジュース』を作られている方が、徐々に増えてきて当協会としても嬉しい限りですが、『酵素ジュース』の作り方について間違った認識をされている方が非常に多く、お問合せでも
『色んな果物を混ぜて作れま〜す』
『1週間で出来ますよ！』
など、当協会でお伝えしている『酵素ジュース作り』とは違った内容でお教室をされている方がいるみたいです・・・
さらに、ご自宅やお店など、衛生面を考慮していない場所などでのお教室を開催されていたりと、正しくない酵素ジュース作りを開催されている方もいらっしゃるようです。
当協会では、正しく衛生的に酵素ジュースを作る事を『酵素マイスター』として、衛生面はもちろん酵素についての正しい知識や発酵の知識などしっかりと学んで開催していただいておりますので、みなさんもしっかりと学ばれた講師のいる当協会公認教室にて『酵素ジュース』を学ばれることをおススメいたします！
