特別栽培 いちご
熊本県の農家さんが減農薬で育てた「イチゴ」を使ったお教室です。
今回は、イチゴらしい綺麗なハート形をしている「恋みのり」。大ぶりで香りが強く、爽やかな甘さが特徴です。 実も硬くしっかりとしており、酵素ジュースやフルーツビネガー酵素の発酵に適した状態で収穫・出荷した貴重なイチゴでお教室を行います。
一度にたくさん収穫できるという事と、イチゴを通して託された想いが叶うようにとの願いが込められ、「恋みのり」と名付けられているそうです。品種の名前の通り、そんな素敵な想いの込められたイチゴです。
今回は、貴重なイチゴを使用しますので、通常のお教室料金に550円プラスした金額となります。
1day酵素ジュース作り教室
- 1月13日（土）10時～ 満席
- 1月18日（木）13時～
- 1月20日（土）14時30分～
- 1月23日（火）19時～ 満席
- 1月27日（土）10時～
所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
- 1月13日（土）14時30分～ 満席
- 1月18日（木）19時～ 満席
- 1月20日（土）10時～
- 1月23日（火）13時～
- 1月27日（土）14時30分～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
お申込際、メールに「希望日」をご記入ください。
はじめての方はこちら
日本酵素マイスター協会では、はじめてご参加いただく方には、『はじめての酵素ジュース作り』、『はじめてのフルーツビネガー酵素作り』からご参加いただくようにお願いしております。
はじめての
1day酵素ジュース作り教室
- 1月12日（金）11時～ 満席
- 1月19日（金）11時～
- 1月26日（金）11時～
所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
※はじめて用の専用テキストがついてきます。
お申込時に「はじめて教室希望」と「希望日」をご記入ください。
『はじめてのお教室』の
↓↓ 詳しい内容はこちら ↓↓
酵素パウダー
発酵ベジフルパウダーが【酵素パウダー】として、内容をパワーアップして開始いたします！
酵素ジュースの最終系。酵素ピューレを発酵ドライフルーツにして、特殊な機械を使わずにパウダー状にするワークショップ。
酵素も栄養も凝縮された、魔法のような粉末は、そのまま色んな料理やスイーツにかけるだけで、酵素がプラスされる、とっても便利なアイテム。
※発酵ドライフルーツのワークショップを受講された方のみ受講できます。
酵素パウダー ワークショップ
- 1月9日（火）13時～満席
- 1月9日（火）19時～満席
- 1月13日（土）13時～
- 1月18日（木）13時～
- 1月20日（土）12時～
- 1月27日（土）12時～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
『ご希望の日程』を、ご記入いただきメールにてお申込ください。※同時受講の方は、それぞれの希望日をご記入ください。
▼通常／7,700円のところ、20％OFFの6,160円にて受講できます。
▼同時受講割引は、発酵ドライフルーツと酵素パウダーの受講のみ適用とさせていただきます。
▼同時受講は、同じ日以外の受講でも可能です。（申込後、3か月以内）
発酵ドライフルーツ
酵素ジュースの実（ピューレ）を天日干しで作る！手作りの発酵ドライフルーツ作り。
たくさんできた実を専用の網で干して、3～5日乾燥させれば出来上がり。
発酵ドライフルーツの作り方をわかりやすく解説。アレンジメニューをデモンストレーション形式で3種類学べます。
発酵ドライフルーツワークショップ
- 1月9日（火）14時～
- 1月13日（土）12時～
- 1月20日（土）13時～
- 1月27日（土）13時～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
『ご希望の日程』を、ご記入いただきメールにてお申込ください。※同時受講の方は、それぞれの希望日をご記入ください。
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