【酵素マイスター限定】2025年5月取扱の商品 - 日本酵素マイスター協会|発酵させて作る酵素ジュースやお酢と果物で作るフルーツビネガー酵素が作れる|

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【酵素マイスター限定】2025年5月取扱の商品

日本全国の農家さんご協力のもと、「安心で安全な美味しい果物や野菜」をお届けするサービス。

今年は、天候不順や気候変動の影響により、特に果物の収穫量が全国的に減少しています。一部の農家さんからは「今年は不作で出荷できる数が限られるかもしれない」との声も届いており、例年のような複数種類をご用意することが難しい状況となっております。

そんな中、高知県の農家さんより、初夏の訪れを感じる爽やかな柑橘の小夏ご用意していただきました。

それ以外にも継続して交渉をしておりますので、取り扱えるようになりましたらご案内させていただきます。

有機栽培 小夏

高知県南国市大月町のブランド小夏。ジューシーかつ濃厚な甘さが特徴で小夏の魅力のひとつでもある白い甘皮まで美味しく食べられる一品、高知では小夏と呼ばれていますが、宮崎では日向夏、愛媛ではニューサマーオレンジと呼ばれています。

さっぱりとした味が特徴の小夏。酸味が少し強めですが、甘みと苦みのバランスが酵素ジュースにすると、まろやかになって飲みやすくなる一品です。表皮は黄色で厚さがあり、果肉は酸味があり甘さ控えめで独特の風味が強い柑橘。 グレープフルーツやレモンに近い味わいです。

ご購入にあたり

1本分が仕込める量3~5個(650~600g)での販売です。
5月9日(木)以降の発送になります。※配送希望がある場合は、ご注文時、備考欄にご記入ください。

ご注文について

ご注文は、ショッピングサイトよりお願いいたします。果物や野菜については、他の商品と一緒にはご注文できません

▼1本分の単位で注文でき、最大で8本分ご注文いただけます。
▼5月中旬ごろまで注文できます。

価格 ※販売は4月15日から

一般価格 調整中
マイスター価格 調整中

別途:送料880円(税込)
▼代金引換での購入はできません。


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