『酵素ジュース』この時期の注意点を公開! - 日本酵素マイスター協会|発酵させて作る酵素ジュースやお酢と果物で作るフルーツビネガー酵素が作れる|

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『酵素ジュース』この時期の注意点を公開!

今年も猛暑でお疲れの皆さんが多いと思いますが、しっかり水分をとって体調管理をしましょう!今日はこの時期にお問合せの多い

お盆休みで旅行でお家を空けるのですが、酵素ジュースはどうすればいいですか・・?

 

帰省や家族旅行などで家を空けることが多くなるこの時期、お家で酵素ジュースをお作りいただいている方皆さんのお悩みですよね・・・そんな皆さんに酵素ジュースお留守番のポイントをお伝えしたいと思います。

ポイント1:直射日光の当たらない、比較的気温の差が少ない場所に置いておく(作りだした時期にもよりますが1週間程度なら大丈夫です。)扉を開けておけば、お風呂場なんかも比較的おススメです♪

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ポイント2:冷蔵庫に保存しておく(発酵のスピードが抑えられます。)

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本当は、しっかりと計画して酵素ジュースを作っていただき、あまり長い時間振れないような事にならないようにしてくださいね♬

お盆はJEMAも11日~15日までお休みさせていただきます。8月も1da酵素ジュース作り教室や活用レシピワークショップも開催しておりますので、みなさん是非ご参加お待ちしております。今月はこの時期の酵素ジュース作りのポイントを特別に教えちゃいますのでお待ちしております!!

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