地球環境の問題を耳にする事が多くなった昨今
当協会でも、環境をよくするために、私たち一人ひとりが、
行動することが大切だと考え、
『持続可能な社会の実現』、『地球に優しい生活習慣』を考えた
酵素生活を実践していきたいと考えております。
その一つとして、2018年から徐々に移行してきました
酵素ジュース作りに使用する容器を従来のプラスチック容器から
ガラス瓶に変更いたします。
酵素ジュースを作る容器以外にも、保存しておく容器や瓶なども
『土に還るものを』というコンセプトのもと、ガラス製や陶器など
自然由来の容器を推奨し、私たちにも少しづつできる
環境に配慮した酵素生活を実践していきたいと思います。
ガラス容器については、当協会推奨のガラス瓶での酵素ジュース作りを行って下さい。それ以外のガラス瓶では、保証しておりません。（酵素ジュースを作る過程で発酵し炭酸ガスが出ることがありますので、専用の容器をご使用ください。）
ガラス瓶等について詳しく知りたい方は、お問合せください。
※ガラス製の瓶は、ショッピングサイトで購入できます。（オフィシャルサイトはこちら）
※プラスチック容器で酵素ジュースが出来ないという事ではありませんので、従来通りプラスチック容器でもお作りできます。
一般社団法人 日本酵素マイスター協会
