日頃より日本酵素マイスター協会および公認教室をご愛顧いただき、ありがとうございます。2024年2月1日より、教室の価格を改定させていただきます。
昨今の世界的な原材料・原油価格の高騰を受け、食材費・資材・配送料等が上昇しております。これらの価格高騰に対応し、レッスンの品質維持・向上を図るため、20224年2月1日（日）お申込分より教室の価格を改定させていただくこととなりました。
なお、2月開催のお教室を1月31日（水）までにお申込いただいた方は、旧価格とさせていただきます。
特別栽培 屋久島たんかん
寒くなるこの時期は、柑橘系の果物が美味しくなる時期。その中でも抜群の美味しさと栄養満点の『特別栽培の屋久島タンカン』で、お教室を行います。果汁が多く、酸味の少ないたんかんは、酵素ジュースにもフルーツビネガー酵素にもどちらでも美味しくできる、冬の代表的な柑橘です。
1day酵素ジュース作り教室
- 2月10日（土）11時～
- 2月15日（木）19時～
- 2月17日（土）15時～
所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
- 2月10日（土）15時～
- 2月15日（木）13時～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
お申込際、メールに「希望日」をご記入ください。
※2024年1月31日までにお申し込みの方は、酵素ジュース／6,600円、フルーツビネガー酵素／5,500円で受講できます。
特別栽培 有田きんかん
栽培期間中、化学農薬・化学肥料を通常より2分の1以下に減らし、有機肥料を使って栽培された「有田きんかん」。佐賀県有田町の棚田になったこだわりの農園。甘さはもちろん！風味と清涼感の強さが特徴で、早期収穫をした、発酵にピッタリのキンカンです。
1day酵素ジュース作り教室
- 2月17日（土）15時～
- 2月20日（火）13時～
- 2月20日（火）19時～
- 2月24日（土）11時～
所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
- 2月24日（土）15時～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
お申込際、メールに「希望日」をご記入ください。
※2024年1月31日までにお申し込みの方は、酵素ジュース／6,600円、フルーツビネガー酵素／5,500円で受講できます。
はじめての方はこちら
日本酵素マイスター協会では、はじめてご参加いただく方には、『はじめての酵素ジュース作り』、『はじめてのフルーツビネガー酵素作り』からご参加いただくようにお願いしております。
はじめての
1day酵素ジュース作り教室
- 2月2日（金）11時～ 空席1
- 2月9日（金）11時～ 空席2
- 2月16日（金）11時～ 空席1
所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
※はじめて用の専用テキストがついてきます。
お申込時に「はじめて教室希望」と「希望日」をご記入ください。
※2024年1月31日までにお申し込みの方は、酵素ジュース／6,600円、フルーツビネガー酵素／5,500円で受講できます。
『はじめてのお教室』の
↓↓ 詳しい内容はこちら ↓↓
酵素つけもの
フルーツビネガー酵素のシロップとこだわりの材料で作る！漬けるだけで出来る。手作りつけもの作りのワークショップ。
醤油味のハリハリ漬けと、麹を使ったさっぱり浅漬けのような漬物の2種類を一緒に作り、お持ち帰りいただき、翌日から5日ぐらいで食べられるうおうになるお得な体験ワークショップ。
酵素つけものワークショップ
- 2月3日（土）11時～ 満席
- 2月10日（土）13時～
- 2月15日（木）15時～
- 2月17日（土）13時～
- 2月24日（土）13時～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
『ご希望の日程』を、ご記入いただきメールにてお申込ください。※過去にフルーツビネガー酵素作りにご参加された方のみ受講できます。
発酵ドライフルーツ
酵素ジュースの実（ピューレ）を天日干しで作る！手作りの発酵ドライフルーツ作り。
たくさんできた実を専用の網で干して、3～5日乾燥させれば出来上がり。
発酵ドライフルーツの作り方をわかりやすく解説。アレンジメニューをデモンストレーション形式で3種類学べます。
発酵ドライフルーツワークショップ
- 2月3日（土）13時～ 満席
- 2月20日（火）11時～
所要時間：60分／材料・道具など、全て込み
『ご希望の日程』を、ご記入いただきメールにてお申込ください。※過去に酵素ジュース作りにご参加された方のみ受講できます。
お友達登録で素敵な
↓↓ プレゼントをゲット ↓↓
LINEからもお申込いただけます。
日本酵素マイスター協会からの
お知らせ
